新潟のソウルフード「桃太郎」
長い休日も終わりましたね。
私のお盆休みは、前半、家の掃除やガラス拭き。法華宗なので仏壇に白ナス、ほおずき、ミニかぼちゃなどを糸でぶら下げたり、ハスの葉に刻んだナスを盛り付けたりして先祖を迎える準備をし、13日に墓の掃除をして墓参り。14日、15日には親戚への棚参りなどで毎日忙しくて、毎年の事ですが、6日間の休日はあっという間に過ぎてしまいました。
連休中も試聴室へ3組のお客様から来て頂きましたが、お一人は何と鹿児島からでした。
いつも、お客様とはコーヒーを飲み、会話を楽しみながら試聴して頂くのですが、皆様には試聴の途中、新潟の夏のソウルフードでもある「桃太郎」を食べて頂きました。
氷を荒く砕き、シロップを混ぜて凍結させた氷菓で、氷粒たっぷりでかき氷を食べているような食感とサッパリした後味が特徴のいちご味かき氷バーです。
夏には新潟県内の殆どのコンビニや食品スーパーに置かれている氷菓ですが、多分、新潟県内でしか売られていない珍しいアイスと思います。新潟に来られた際には是非試食されてみて下さい。
姉妹品にあずき味の「金太郎」もあります。
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